Sobre mi
D'on vinc. Qui sóc.
Vaig néixer al cor del Penedès, fill de viverista i sempre vinculat al món del vi.
Més de 15 anys treballant en departaments de viticultura, com a enginyer agrícola; un postgrau en gestió d'empreses vitivinícoles, sommelier professional i altres formacions avalen la meva trajectòria i avui em permeten ser i servir a la meva vocació com Sommelier i altres variants que m'apassionen.
Crec que el vi encara té molt per oferir. Vull ajudar els cellers a fer-se més visibles, vull ajudar els restaurants amb un servei de sommelieria i vull apropar-te al nostre meravellós món del vi i al nostre patrimoni.
Hi ha autèntiques joies allà fora! Trobarem la teva!
Treballem junts
Cellers
– Tens un celler i vols que treballem junts?
Hi ha moltes maneres de fer-ho, des de col·laborar amb el departament tècnic per suggerir un altre punt de vista, ajudar a escollir els millors raïms i ensenyar fer millor els controls de raïm/vinyes, assessorar a les plantacions de vinya…
fins a difondre els seus vins, crear contingut digital, explicar els vins, atraure clients…
Es poden organitzar visites a celler, vinya, tasts i maridatges o altres activitats.
Estàs a les xarxes? Creem contingut digital per descriure, difondre, explicar els vins i donar-los a conèixer.
En vols més? Creem campanyes de promoció, aliances estratègiques, wine reviews…
T'agradaria saber més sobre com et puc ajudar?
Restaurants
– Tens un restaurant i vols que treballem junts?
Descobreix alguns dels nostres serveis de Sommeliería:
- Elaboració de cartes de vins i altres cartes: Avaluem la teva carta de menjar i oferim els millors maridatges possibles.
- Gestió de l'estoc del vi: Organitzem l'estoc i busquem aquests vins que identifiquen i diferencien el restaurant.
- Tipus de copes per servir els vins: Fem recomanacions sobre quines copes poden anar millor cada tipologia de vi.
- Transmetem coneixement de viticultura i enologia per al personal de sala.
- Realitzem tasts i maridatges per atraure clients.
T'agradaria saber més sobre com et puc ajudar?
Particulars i Empreses
– Ets un particular o tens una empresa i vols que fem junts una experiència inoblidable?
Et recomanem veure el nostre apartat deExperiènciesa la pàgina web per inspirar-te.
Si ja saps quina activitat vols fer com si tens dubtes, contacta amb mi per parlar i personalitzar al màxim l'esdeveniment perquè tots visquem les millors experiències.
Segur que podem fer realitat el que tens al cap!
Segur que podem fer realitat el que tens al cap!
T'agradaria saber més sobre com et puc ajudar?
Hem viscut grans experiències junts...
I LES QUE QUEDEN!
Contacta amb mi
Truca'm directament
Avinguda Garraf 13 - Vilafranca del Penedès - 08720 - BCN